http://youtu.be/_GK4lJlGe4Q Иван Моисеев и Екатерина Смычёк вложили примерно 5 млн рублей в единственный в Нижнем Новгороде винный бар, который в среднем приносит выручку порядка 50 тысяч рублей в день. Бар называется Time For Wine.
Архивы рубрик:Как работает
Как работает макаронный фастфуд
https://www.youtube.com/watch?v=-7ExwQgv7Gc 150 клиентов в день со средним чеком 300 рублей — эти цифры позволяют Юрию и Екатерине Котовой считать своё заведение Он Макарон состоявшимся проектом и думать о расширении. Хотя стоимость аренды (250 тысяч рублей в ТРЦ «Фантастика» в Нижнем Новгороде) довольно высока.
Как работает продажа кудябликов
http://youtu.be/UqUQPAP6cBM Кафе «Кудяблишная»: 1000 блюд в день. Дмитрий Кузин в партнерстве с Кириллом Готовцевым открыл кафе «Кудяблишная» и пытается отбить долги за свое первое неудачное заведение. Клиентов много, но маржа невелика…