На российских улицах много дорогих машин и деловых современных людей. Они хотят начинать утро с хорошего кофе и вкусно, по возможности полезно, питаться, но времени — катастрофически не хватает. При этом — парадокс — мест, в средней ценовой категории, где, можно быстро получить качественную еду и напитки с собой — нет.
Участник программы: Евгений Ларионов — Партнер «Сoffee and the city»;
Гость: Андрей Петраков — Исполнительный директор консалтинговой компании «RestCon».
Тема беседы: Особенности развития сетевого стрит-фуда.
Новый Бизнес.
http://expert.ru/2012/12/13/soffee-and-the-city/
НОВЫЙ БИЗНЕС: Сетевой стрит-фуд