https://www.youtube.com/watch?v=owDiSMIttds

Герой этого выпуска — популярный сыродел Олег Сирота. Он рассказал, как ради мечты варить сыр, который мог бы конкурировать с престижными европейскими сортами, он променял самую современную профессию на фермерский труд, продал свою квартиру и поселился в бытовке. Сыродел взял кредит у нескольких банков, занял деньги у знакомых и даже был должен посторонним людям — он не стеснялся просить помощи и верил, что сделает мечту реальностью. Благодаря упорному труду о нем узнали не только в России, но и за рубежом — в ноябре он стал призером сырной олимпиады в Австрии. О чем он мечтает сейчас, знаменитый сыродел поделился в разговоре с Татьяной Митковой.

Все выпуски программы — в плейлисте: https://www.youtube.com/playlist?list=PLSgy-gJ-dkS-ybUjgl8EL9blljKYC4rdF

http://www.ntv.ru/video/click1673602/?catid=4&vcid=1673602&vcver=0

«Крутая история»: «Меркель и Сирота»