КНИГА — https://bit.ly/3extrWB
Основатель сети «Бизон Пицца» Марсель Зиганшин более шести лет управлял ресторанами «Макдоналдс», был топ-менеджером «Додо Пицца» и директором по развитию сети умных автосервисов «Вилгуд». Он рассказал, в чем сильные стороны менеджеров «Макдоналдса», как масштабировать бизнес и почему в бизнес-фабриках ценят сотрудников без опыта.
Марсель Зиганшин — о бизнес-фабриках, управлении и найме персонала