Néli Pereira oferece um brinde à nossa brasilidade, às nossas raízes.
Esta é a melhor receita de coquetel brasileiro que você já viu. Mestre em Estudos Culturais Latino Americanos pela University of London, Néli desenvolveu uma pesquisa sobre a identidade cultural brasileira, e decidiu se dedicar exclusivamente à pesquisa sobre ingredientes brasileiros.
Com passagens pela BBC e a BandNews, Néli Pereira sempre se sentiu atraída pelo mundo da gastronomia e da coquetelaria. Durante muito tempo, conciliou as atividades de jornalista e bartender.
Néli e o marido, o artista Renato Larini, abriram em 2012 o Espaço Zebra: híbrido de ateliê e bar experimental. O local funciona também como palco para a apresentação de seus drinks criados com garrafadas, preparos de ervas, cascas, madeiras e raízes infusionadas em bebidas. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx
Por que ainda vale a pena brindar pelo Brasil | Néli Pereira | TEDxSaoPaulo