Тимур Ланский в бизнесе с начала 90-х годов. Сначала организовывал рейв-вечеринки, затем открывал модные клубы, в итоге решил заняться ресторанным бизнесом. Можно сказать, что он застал всю революцию сферы общепита в Новой России. Кроме «Чайхоны №1» Ланский является инвестором и совладельцем многих культовых столичных ресторанов премиум-класса и точек фастфуда.

Наши передачи:
Forbes Digest — https://bit.ly/3cZLOB0
Forbes Глубже — https://bit.ly/2VYPOyE
Forbes Capital — https://bit.ly/2Wbn5D8
Forbes Woman — https://bit.ly/2Lm9FPq
Forbes Интервью — https://bit.ly/3f9Miqi

Сотрудничество и идеи:
nasonova@forbes.ru
digest@forbes.ru

По вопросу рекламы:
nasonova@forbes.ru
adsales@forbes.ru

00:00 — Интригующее вступление
00:22 — О чем выпуск
01:01 — Куда приехала команда Forbes?
01:54 — О важности места
02:15 — Невероятная история российского рейва!
03:20 — Про Gagarin Party
04:55 — Про кухню Тимура Ланского
06:30 — Про семью, фамилию и происхождение
06:41 — Ланский готовит, а Бабушкин стоит рядом
08:59 — Про то, как стал искать инвестора для Gagarin Party
09:41 — Про Алексея Горобия
10:49 — Про Сергея Лисовского
12:15 — Про Влада Листьева
12:42 — Про отношения Ланского и Лисовского сейчас
14:11 — Про опасный бизнес в 90-х
15:05 — О том, как пришёл в бизнес вечеринок
16:23 — Про рекламную компанию Gagarin Party
17:34 — Про стоимость организации Gagarin Party
17:44 — Кто угрожал Ланскому в 90х?
19:49 — Про небезопасный бизнес, конфликты и ОПГ
22:04 — Про Москватеку
25:30 — Про зарождение ресторана «Чайхона №1»
29:49 — Ковидное время для ресторанов
37:49 — Ланский и Горобий
39:42 — Про Александра Оганезова
40:39 — Про братьев Васильчуков
42:40 — Бизнес на дружбе
46:36 — Интересная деталь про бизнес Ланского
47:38 — Сколько стоит открыть ресторан «Чайхона №1» Тимура Ланского
49:03 — Про вакцинацию персонала
50:00 — Про иммигрантов
53:20 — Про карьерный рост внутри ресторана
56:27 — Вредно ли мясо?
58:20 — Профсоюз рестораторов
01:00:23 — Горобий жив?
01:03:35 — Про фатализм
01:03:50 — Про творчество в ресторанном бизнесе
01:05:52 — Зависит ли успех ресторан от локации?

#ForbesDigest #ТимурЛанский #Чайхона1

Команда:
Автор и ведущий — Ярослав Бабушкин (@yaroslav_babushkin)
Главный продюсер и режиссер — Анастасия Насонова (@aaanastttasiaaa)
Продюсер — Екатерина Качанова (@kkaterina.kachanova)
Оператор-постановщик — Андрей Родин (@r.dron)
Режиссер монтажа — Илья Найдис (@prostoiljuha)

«ЗА ИЮЛЬ ЗАКРЫЛОСЬ 200 РЕСТОРАНОВ» – Ланский про пули 90-ых, рейвы и миллионы на «Чайхоне №1»