8 июня (вторник) в 20:00 Онлайн-лекция Елены Вяльцевой «Книга о вкусной и здоровой пище: политический манифест или произведение искусства?».
Поддержка работы филиала Архэ в Самаре — https://donatepay.ru/don/arhe
📢 В 1939 году вышло первое издание «кулинарной библии» советской эпохи – «Книги о вкусной и здоровой пище». Однозначный ответ на вопрос, чего в ней больше: кулинарии или политики, дать сложно. Картины, возникающие на ее страницах: обеды с тремя переменами блюд, идеальная сервировка стола, продуктовое изобилие, сильно контрастируют с советской действительностью предыдущих десятилетий. А образ идеальной домохозяйки, поддерживающей этот благополучный быт, совсем не похож на освобождаемую от «кухонного рабства» работницу 1920-х годов. Таким образом, разговор о «Книге о вкусной и здоровой пище» невозможен без обращения к более широкому контексту. Поэтому на лекции поговорим об истории советской кухни от эпохи военного коммунизма до брежневского застоя, о связи еды и политики и о семейной истории.
🔎 Лектор: Елена Вяльцева, кандидат исторических наук, заведующая выставочным отделом Самарского Литературного музея.
«Архэ» в ВК: https://vk.com/kpc_arhe
«Архэ» на ФБ: https://www.facebook.com/arhecenter/
«Архэ» в Instagram: https://www.instagram.com/arhe_center/
Архив курсов Центра «Архэ»: http://arhe.msk.ru/archive
Все вопросы относительно посещения лекций, просмотров трансляций или покупки видео можно задать по почте: arhe.msk@gmail.com
Онлайн-лекция «Книга о вкусной и здоровой пище: политический манифест или произведение искусства?»